Pourquoi le multicuiseur Silvercrest de Lidl fait autant parler de lui ?
Si vous avez mis un pied chez Lidl dernièrement, impossible de manquer le fameux multicuiseur Silvercrest. Positionné comme l’alternative accessible aux autocuiseurs multifonctions haut de gamme, il suscite l’engouement à chaque mise en rayon. Mais derrière son petit prix, que vaut réellement ce multicuiseur ? Est-il capable de rivaliser avec les géants du secteur comme Moulinex ou Philips ? Je l’ai testé, analysé, décortiqué pour vous.
Voici un guide d’achat clair, objectif et sans détour pour savoir si le multicuiseur Lidl Silvercrest mérite sa place dans votre cuisine.
Un design simple mais fonctionnel
Fidèle à l’ADN de la marque Silvercrest, ce multicuiseur mise sur la sobriété. Pas de plastique glossy ou de finition chromée tape-à-l’œil, mais un revêtement mat et solide, facile à nettoyer. Le gabarit est raisonnable pour un appareil multifonction : il ne prend pas plus de place qu’une cocotte-minute classique et rentre facilement sur un plan de travail standard.
Son écran LED en façade reste lisible, même en faible luminosité, et les boutons de sélection sont intuitifs. Pas besoin de lire 15 pages de manuel : quelques minutes suffisent pour comprendre le fonctionnement de base.
Fiche technique et caractéristiques principales
Avant d’aller plus loin, voici un aperçu des spécificités techniques du Silvercrest :
- Capacité : 5 litres (idéal pour 4 à 6 personnes)
- Puissance : 900 W
- Programmes : 12 programmes automatiques (riz, soupe, viande, yaourt, cuisson lente, vapeur, etc.)
- Modes manuels : Réglage du temps et de la température
- Accessoires : panier vapeur, spatule, gobelet doseur
- Cuve antiadhésive : revêtement en céramique facile à nettoyer
- Fonction maintien au chaud : automatique jusqu’à 24 heures
Pas de connectivité Wi-Fi ici, ce n’est pas un robot cuiseur intelligent, mais on ne s’attendait pas à une fonctionnalité domotique pour ce prix.
Prise en main : accessible à tous
Première chose que j’ai appréciée : la simplicité d’utilisation. Ma mère, pas franchement à l’aise avec les gadgets de cuisine dernier cri, l’a adopté en une journée. Pas de courbe d’apprentissage insurmontable ici, tout est pensé pour l’usage quotidien. Le menu est clair, les pictogrammes explicites, et on peut sélectionner un mode en quelques secondes.
Un exemple concret : j’ai lancé une cuisson de risotto pendant que je passais l’aspirateur vapeur dans la salle de bain. Résultat : un plat prêt, sans surveillance, pile au bon moment. Si vous avez déjà cramé un riz en cuisinant à la poêle, vous savez de quoi je parle.
Performance en cuisine : que vaut-il vraiment ?
On entre dans le vif du sujet. Est-ce que ce multicuiseur tient la route côté cuisson ? Spoiler : il m’a agréablement surpris.
Voici quelques tests terrain réalisés dans ma cuisine :
- Cuisson du riz : Parfaitement cuit, grains détachés, juste ce qu’il faut d’humidité – sans eau débordant partout. Pour moi, une base obligatoire.
- Soupes et veloutés : Mixage non inclus (ce n’est pas un blender), mais la cuisson lente produit une texture bien liée, même avec peu d’ingrédients.
- Ragoûts de viande : Cuisson longue mais tendre, surtout sur le mode « slow cook » (cuisson lente). La viande reste juteuse, pas sèche.
- Yaourts maison : Oui, ça fonctionne. En 8-10h, vous obtenez un yaourt ferme et doux. Idéal pour ceux qui veulent éviter les pots industriels.
Un petit bémol cependant : le démarrage du préchauffage est un peu lent. Comptez parfois 5 à 10 minutes avant la montée en température réelle, notamment en mode cuisson vapeur. Ce n’est pas rédhibitoire, mais à prendre en compte dans la gestion de vos temps de repas.
Points forts du multicuiseur Lidl Silvercrest
Si je devais résumer ses atouts majeurs :
- Excellent rapport qualité-prix : C’est LE point fort incontestable. À moins de 70 €, c’est imbattable pour un appareil aussi complet.
- Polyvalence : Il remplace facilement une cocotte, un rice cooker, un panier vapeur et un cuiseur à soupe. Résultat : gain de place et d’énergie.
- Simplicité : Accessible même aux non-initiés. Pas besoin d’être chef (ou geek) pour l’utiliser à fond.
- Entretien facile : Tous les éléments passent sans souci au lave-vaisselle, la cuve ne colle pas, et le couvercle se démonte.
Les limites à garder en tête
Évidemment, à ce prix, quelques concessions sont nécessaires :
- Pas de balance intégrée : Dommage si vous aimez la précision. Il faudra garder votre balance de cuisine à portée de main.
- Absence de recettes intégrées : Contrairement à des appareils premium comme le Cookeo, ici pas d’écran couleur ou de guidage pas à pas.
- Température limitée : Il plafonne autour de 120°C, ce qui limite les recettes plus techniques (pas de friture par exemple).
- Pas de connectivité : Ce n’est pas un robot connecté. Il ne reçoit pas de mises à jour, pas d’appli, rien de digital… mais est-ce vraiment un mal ?
En somme, ce multicuiseur fait très bien le job de base, tant qu’on ne lui en demande pas plus que ce pourquoi il a été conçu.
Idéal pour quel type d’utilisateur ?
Bonne question. Je le recommanderais pour :
- Les foyers de 2 à 5 personnes cherchant à gagner du temps en cuisine
- Les étudiants et jeunes couples qui veulent cuisiner maison, sans exploser leur budget
- Les personnes âgées ou peu technophiles, qui veulent un appareil facile à vivre
- Les utilisateurs occasionnels qui ne veulent pas investir dans un Thermomix ou Cook Expert
En revanche, si vous aimez programmer vos plats à distance depuis une appli ou que vous cherchez un assistant culinaire intelligent, ce ne sera pas l’outil adapté.
Quelques astuces pour en tirer le meilleur
Si vous décidez de vous lancer, quelques conseils d’usage :
- Nettoyez le joint régulièrement : comme pour un autocuiseur, il peut conserver les odeurs si vous enchaînez les plats salés/sucrés.
- Utilisez un peu d’huile végétale dans le fond pour les plats mijotés, cela évite que des sucs accrochent, même avec la cuve antiadhésive.
- Pensez batch cooking : préparez en grande quantité (chili con carne, soupe maison, riz sauté…), stockez au frigo ou au congélateur.
- Soyez créatif : même sans recettes préenregistrées, vous pouvez improviser à partir de vos ingrédients habituels – l’essentiel est de bien doser liquides/solides.
Et si vous aimez aller plus loin, il existe déjà plusieurs groupes Facebook ou forums dédiés au Silvercrest permettant d’échanger des astuces, recettes et temps de cuisson.
Faut-il se jeter dessus lors du prochain arrivage Lidl ?
Ma réponse est simple : oui, si vous cherchez un multicuiseur familial, sans fioritures, mais efficace dans 80 % des situations courantes. Il ne remplacera pas un robot de cuisine multifonction connecté, c’est certain. Mais à moins de 70 €, il permet de cuisiner varié, sain, et sans passer 2 heures devant les fourneaux.
Plusieurs de mes lecteurs m’ont confié qu’ils l’utilisent tous les jours — pour un riz au lait, une soupe express ou un plat complet en une seule cuisson. Et franchement, c’est pile ce qu’on attend d’un électroménager malin : qu’il nous simplifie la vie, sans se faire remarquer.
Le multicuiseur Silvercrest se fait rare rapidement à chaque stock Lidl… Donc si vous tombez dessus, et que ce guide vous a été utile : foncez, il risque encore une fois de ne pas rester longtemps en rayon.